今日の夕食

材料
　煮フキ　３本
　本身欠きにしん　１本
　小揚げ　２枚
　椎茸　３本
　エリンギ　小３本(これは失敗)
　白滝　小さく巻いたもの半パック(残り物・普通はこんにゃく)
　料理酒　少々
　メンミ(昆布つゆ白だし)　少々
　七味唐辛子

作り方
　フキ、ニシンは別々に、水にしばらくさらしておく

　材料を適当な大きさに切る。

　フライパンに油を引いて、フキだけを軽くいためる。

　フキに軽く火が通ったら、身欠きにしんを入れて更にいためる。

　料理酒とメンミを適当(きのこと小揚げが汁を吸ったら、残らない程度)にいれ、更に火を通す。

　残りの材料を入れ、適当に味が染みたら最後に七味を振って出来上がり。