餃子を作ってみた

　特売で買ったひき肉の消費期限が切れかかっていたところで、スーパーで餃子のレシピを見つけた。
　ニンニク、キャベツ、ニラは冷蔵庫にある。生姜と長ネギはないけど良いことにしよう。で、皮だけ買ってきて餃子に挑戦。

　キャベツのみじん切り(ちょっと荒め)に少し凍り気味のひき肉をそのまま放り込んだせいか、出来上がったのは「粗引き餃子」。お味はまぁまぁ。が、具の量が多すぎた。皮２５枚を使い切っても半分ぐらい残ってしまった。

　昼に作って半分余ったので、夜も餃子。別なスーパーで別なメーカーの皮を買ってきて作ったのだが、皮であんなに味が変わるとは思わなかった。

　あと、皮のカロリーの多いこと。２５枚で 355Kcal。ごはん二膳分ぐらいか？

-----
　美味しかったけど、ちょっと時間がかかりすぎるなぁ...。