徒然日記・倹約編: 食材: 2008年5月アーカイブ

食材: 2008年5月アーカイブ

今日の収穫

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 焼そば(蒸し)3玉 128円×3

 普段買っているのとはメーカーが違うが、今日は個数に制限なし。底値には遠いが、最近の小麦の値上がりを考えて3個ゲット。

 あとは豚挽き肉 420g/380円(91円/100g)、レタスが一玉98円。暖かくなってきた。
 25個作って 45分ぐらいか。

 キャベツのみじん切りがもう少し手際よく出来ればなぁ。

 あ、あと、合挽より豚のひき肉のほうが美味しい。
 最近特売になることが多い。

 安くてもあせらず、余裕を持って買おう。

今日の夕食

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 今月、故あって食費が青天井なので、フキの炒め物など作ってみた。

 身欠きにしんの戻し時間が足りなかったが、結構いけた。

CIMG0619_edited.JPG
材料
 煮フキ 3本
 本身欠きにしん 1本
 小揚げ 2枚
 椎茸 3本
 エリンギ 小3本(これは失敗)
 白滝 小さく巻いたもの半パック(残り物・普通はこんにゃく)
 料理酒 少々
 メンミ(昆布つゆ白だし) 少々
 七味唐辛子

作り方
 フキ、ニシンは別々に、水にしばらくさらしておく

 材料を適当な大きさに切る。

 フライパンに油を引いて、フキだけを軽くいためる。

 フキに軽く火が通ったら、身欠きにしんを入れて更にいためる。

 料理酒とメンミを適当(きのこと小揚げが汁を吸ったら、残らない程度)にいれ、更に火を通す。

 残りの材料を入れ、適当に味が染みたら最後に七味を振って出来上がり。


 

モラタメ」の「ためせる(=モノはタダでもらえるが送料関係費は払う)」で頼んだ「ベジーテ」。500ml × 6本で送料関係費が 630円。1本あたり 105円。

  これはお酒以前に飲み物として美味しい。その分お酒としてはちょっと落ちる。体調が悪くてプレミアビールはキツイが、発泡酒や第三のビールではなにか違うというときにピッタリ。

  ま、そんなときはお酒は飲まないほうが良いのだがベジーテは野菜汁20%+果汁20% だから許されるか (^ ^;
 良く行くスーパーのチラシ、5/1 に 1,2,3日分のチラシをサイトからゲット。5/3 にたまたま店のサイトを開くと 3,4,5 日分のチラシが。今日サイトを開くと 5,6日分のチラシが。

 毎日チェックしなきゃだめか。

今日の収穫

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  さばの水煮 @ 68円お一人様4個限り、各店先着100名限り。

 ちょいと用事があって早起きしたのでこれ幸いとゲット。

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 たまたまレジで前に並んでいた人、カゴの中身がお得な缶詰だけ。順番が来てレジの人がバーコードを読み取っていくと数が五つ。

 レジの人「お一人さま4個までなんですが」
 お客さん「おまけしてもらえない?」

 おぉ?見ると、70過ぎぐらいのきちんとした身なりの男性。いろいろ想像してしまう。

 結局4個だけ買っていった。

 え、オイラ?今日は、他にも買いましたよ(^ ^;

渋くなった

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 NHK の土曜時代劇を見てからいつものスーパーへ。本屋で立ち読みをしてから、惣菜売り場にいったのだが...。

 値引きのシールが張ってない!!!

 普段なら 20:00 前から 10% off 、20:00 を過ぎれば 20%,30% off になるのだが、今日は 20:30 ぐらいだというのに値引きシールが張ってない。

 諦めて 30% off の刺し身(カツオタタキ、値引き前で 208円)を買って帰る。

 この調子じゃ、半額になるのは一体何時?

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 んー、土日は 158 円だった牛乳1l も、今日は 168円だったし、いよいよ渋くなってきたなぁ。
 近所のスーパーの惣菜屋、 値上げしてました (; ;)

 とっても美味しいメンチカツ 150円->198円、ボリュームたっぷりなチキンカツ 150円->198円。

 ここ何ヶ月か、少しずつ縮んでいた大きさがドカンと大きくなったけど、30%以上の大幅アップ。

 ショックだ。
 安売りにもならない。天候が不順なせいか、そういう時期なのか?

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